みなさんどうもこんにちは。
リュック１つでアフリカ大陸を一周している元歌舞伎町ホストのマユリです。
私の性格上情報の正確性は曖昧で、超個人的独断と偏見に基づいた意見がほとんどですので実際に足を運ばれた際には全く違う感じ方をする場合がかなりあると思います。
例えデータに基づいた正確な情報を元にしたとして、その土地で感じるものは人それぞれだと思いますし、それが旅の醍醐味であるとも思いますし、おすし。
同じ土地とはいえ、タイミングや出会う人によって旅は全く別のものになります
ただの私の日記だと思ってお楽しみください。
あと世界の情報の変化ってとんでもなく早いから更新した日付もしっかりチェックして参考にしてくれ。
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手分けでケープタウングルメを紹介するのですが
遡って確認して見たらほぼ毎日ラーメン食べてたのであまりいろんなレストランには言ってませんでした笑
ただこのラーメン屋さん含め私が行った3店舗はめちゃくちゃおいしかったのでかなりおすすめです。
というか今までこんなちゃんとしたレストランで食べてこなかったので余計にうますぎて感動しました
そんなケープタウングルメご覧あれ
🔻前回の記事🔻
ラーメン Ramenhead
まずはここ、 Ramenhead。
ほぼ毎日通ってたらスタッフに「あなたはレジェンドだ」って言われた笑
ここ終わったら日本に帰る予定なのでお金の心配もしなくてよかったからね。
「札幌醤油ラーメン」
醤油ラーメンではなく「札幌醤油ラーメン」だと？
見た目はやっぱり若干の海外ラーメンっぽさがあるけど食べてびっくり。
な、なんじゃこりゃぁあ！！？ってなった。
というのも味がかなりしっかり作り込まれていてアフリカで食べてきたラーメンの中でダントツの完成度。
「札幌」がちゃんとこのいっぱいに再現されている。
あまりの日本のラーメンの解像度の高さにてっきり日本人が作ってるのかと思いきやまさかの現地の方がオーナーさんなんだとか
BARは南アフリカ式ではあるが、このカウンター、キッチン、全てが日本にある「ラーメン屋」さながら。
ご、悟空さでねぇか！！それになるとにゾロ！
とてつもない日本愛を感じる…
ラーメンにあまり興味がない日本人よりもラーメン大好きな現地人が作ったほうがラーメンの質ははるかに高い。
そしてわしが一番驚いたのは「麺」のクオリティ。
最初に色を見たときに「もしや」とは思ったがやはり、
箸で麺に触れた瞬間感じた「本物」
チャイナ麺じゃない…！！それにかん水もしっかり使われている！！
何よりこんなに遠く離れた日本文化と全くゆかりのないそして情報もほとんど無いこの土地でこれだけのラーメンに対する理解と解像度、圧倒的な愛にワシは胸打たれて毎日通ってたんです。
すると流石に仲良くしてもらってキッチンをたっぷり見させてもらった
するとなんと
リッチメンゴールド！！(日本製の製麺機)
しっかりかん水も使いこれで麺を練っているわけか、通りで日本と変わらないクオリティをしているわけだ。
日本の有名店でも多く愛されるリッチメンゴールド
こいつにたどり着くということは正しく日本のラーメン文化を学んでいる証拠。
なんちゃってラーメン屋さんとは根本から違う。
前々回の記事でも話した通り港町エリアの Time Out MARKETにもあるが本店にくることを強くお勧めする。
ヨルダンから東側を陸路でここまでやってきて全ての国でラーメンを食べてきましたが
間違いなくここがアフリカ大陸ナンバーワンのラーメン屋さんです。
左から2番目のタトゥーゴリゴリの方がオーナーさん。そしてそのお仲間
まさかこんなに最高にイカした人がオーナーだなんて…全てがカッコ良すぎるぜ…
これはこの後彼が日本に遊びにきたときにわしが愛する「麺 ふじさき」に遊びに行ったときの写真
真ん中が対象のふじさきさん。わいの１つ年下という若さでこんな立派なラーメン屋さんやってて素晴らしい。マジで超うまい。
Ramenheadだけで記事ひとつかけちゃうくらい思いがかなりあります。
ぜひ言って見てください
ピッツァ CIAO PIZZA
ケープタウンには美味しいピッツェリアさんがたくさんある。
そしてそのほとんどがしっかり窯焼きなのである。
ピッツァのクオリティもガチです。
その中でも特に気に入って三回食べたピッツァ屋さんがこちら
と正面に立派な窯が。デリバリーが多いのか店内はそんなに広くありません。
お店にくると作ってるところを目の前で見れるので最高。このライブ感。
そしてお店だからこそ楽しめるあっつあつの焼きたて。
本物は生地がうまい。とはいえ本場イタリアのピッツァを食べたことがないので今度イタリアに行ってこようと思います。
東京でも10店舗くらいしかいったことないかな。
ラーメン屋さんは500店舗くらい行ってるじ自分でも作ってたことあるので少しはわかるけど。
他にもたくさん魅力的なピッツェリアがあったので一概にここを一番とはいえませんが美味しかったのは事実なのでとてもお勧めです。
ステーキ Iron Steak and Bar by PAN Restaurant
このグループは日本食屋さんとかラーメンバーとかもやってる結構でかいとこっぽい。
とはいえどれもそのクオリティは素晴らしいもので高級レストラングループって感じなのかな
わいが頼んだのはWAGYUじゃない方のFILLET 200g 3千円ちょい。
いいステーキ屋さんの価格。和牛たけーーーーー
世界的なブランドになってんのすごいな。日本ってちょいちょいそういうのあるね。
美しい…！！
こちらの牛肉は脂がとても少なくて赤みの旨味がしっかりしてるので噛めば噛むほど超うまい。
赤ワインがはちゃめちゃ合う。だがもう私の人生の中でお酒はおさらばしたので2度と味わうことはできない。
帰りにはアイスももらえちゃう。
いやー本当に美味しかったなケープタウン離れる前にもう一回食べよかな。
次回
いかがだったでしょうかケープタウングルメ。
え？南アフリカの伝統食はって？
…まぁパップとかはヨハネスブルグとかでも結構食べてたしな。
あとこの赤ワイン、KANONKOPっていうとこのPinotageは南アフリカワインの代名詞のようなところもあるので一度は味わっていただきたい。
南アフリカといえばピノタージュですからね。
南アフリカ名物のジャーキーっぽい奴が最高に合います。いろんなとこで売ってるよ。
テーブルマウンテン見ながらのむカノンコップは最高でした。
そんなわけで次回は南アフリカのワインの生産地ツアー
「ワインツアー編」
お楽しみに〜
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